また、レストランも併設していらっしゃるので、妙高産の農産物や山菜、米やそば粉を使用した美味しい郷土料理をお召し上がりいただけます。もう一つのお勧めは、妙高の雪解け水を蓄えた田んぼで育てた「雪国どじょう」です。
ゆうきの美味しいお米も育む自然環境で育てられた「雪国どじょう」は、栄養価の高い食材です。ひだなん様では、「蒲焼」「柳川鍋」など栄養満点のどじょう料理も味わえ、またお土産には、「佃煮」「クッキー」などの雪国どじょう商品をお買い求めいただけます。
「道の駅あらい」へは、上信越道新井PAから、また国道18号線からもアクセス可能です。「道の駅あらい」にお寄りの際は、「四季彩館 ひだなん」様へぜひお立ち寄り下さい。 |